食べ過ぎ？いやいやそんな事無いと思いますよ。

確かに昔より現代の人は多くの物を食べています。
アメリカは特に酷く、Lサイズがそのままの大きさでMサイズに格下げされたほどです笑

しかし日本もどうでしょう？
質素かつ完璧と言われた日本食、毎日和食ですよというお宅が何軒あるでしょう？
日本も食の欧米化が進み、食事量は増加の一途です。
でも現代人はお腹がすくのです。

なぜか！？

それは、私たちが大食いに進化したのではありません。
それは、私たちの消化吸収率が退化したのではありません。
足りてないんです！栄養が！！

「でも多く食べてるよね？」
そうです。現代人は昔より多く食べてるのです。
「じゃあ欧米化が問題？」
それもあるでしょう。
しかし、それだけではない。

仮に今から皆が日本食オンリーにすれば多くの人が栄養失調を起こすでしょう。

それはなぜか!?

理由は簡単！食べ物に栄養が無いからである。

人間は不足している栄養素があるとお腹が空きます。
昔の人は本能的に知っていたのでしょう。
何故なら、限りある資源で効率よく生きなければならなかったから。
しかし、摂取自体は簡単でした。
わずかな食糧でも多くの栄養がとれたから。

現代は違います。
常に手を延ばせば食にありつけます。
しかし食べても栄養はほとんど摂取できません。
結果、より多くの食糧を求めてしまうようになります。

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